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La línea de herramientas para carnicería Don Victorio está diseñada para acompañar cada etapa del proceso de elaboración, desde el desposte hasta el picado y embutido, garantizando precisión, durabilidad y seguridad en el trabajo diario.

Fabricadas con materiales de alta resistencia y calidad alimentaria, nuestras herramientas están pensadas tanto para profesionales del rubro como para productores artesanales que buscan un rendimiento confiable y resultados impecables.

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Cuchillo
  • Cuchillos profesionales con hojas de acero inoxidable templado, gran retención de filo y mangos ergonómicos antideslizantes.
  • Sierras manuales y de banco con hojas de acero al carbono de alta precisión para cortes limpios en carne y hueso.
  • Discos y cuchillas para picadoras de carne, compatibles con las principales marcas del mercado, fabricados en acero endurecido para garantizar un picado uniforme y prolongar la vida útil del equipo.
  • Afiladores, chairas y piedras de afilado diseñadas para mantener el filo perfecto y evitar el desgaste prematuro de las herramientas.
  • Utensilios auxiliares (pinzas, ganchos, mesas de acero, embudos para embutidora, etc.) fabricados con materiales aptos para uso alimentario, fáciles de limpiar y mantener.

Ideales para carnicerías, fábricas de chacinados, frigoríficos y productores artesanales que buscan herramientas de confianza y larga vida útil.

Cada producto se entrega en empaque individual de protección, con manual básico de mantenimiento y recomendaciones de uso seguro.

Guardar en lugar seco, limpiar después de cada uso con agua tibia y jabón neutro, secar bien y proteger con aceite mineral si corresponde (en el caso de cuchillas y discos).